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winery information

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バティチ家は400年の歴史を持つ美しい自然に恵まれ、伝統ある醸造と貯蔵方法で、高品質ワインを、選別さられた市場にのみ提供しています。 ぶどうの栽培も、栽培面積あたりの植付け密度を贅沢に最適化し、豊かな味と香りを創造しています。 手作りのバティチナチュラルワインは、オーナーと家族の手で丁寧に完成されるのです。 イタリー国境に近いこじんまりした村、シェンパスで静かに操業しているユニークなワイナリーです。 ぶどうの種類は、シャルドネやシヴィピノ(ピノグリ)、ソヴィニヨン、カベルネ ソヴィニヨンをはじめ、カベルネ フラン等、幅広く栽培しています。 又、ローカルなレブーラやピネラのぶどう種も加わり、神秘的な魅力に満ちています。 白ワインと赤ワインが用意されていますが、隠されたコクのあるバランスは、特に優れた味と香りを引き立て、ヨーロッパ各地で最高の評価を受けています。 知る人ぞ知る絶品です。2002年にはとても珍しいカルベネ ソヴィニオン100パーセントのロゼを造りました  バティチ家のワインボトルは、Oskar Kogoj(オスカル・コゴイ)のデザインによるもので、独創的です。また、ボトル自体に年号が施されているのですが、このボトルを回収,リサイクルして、大切に扱っています。そのため、まれに中身とボトルの年号が合わなくなることがありますが、1本ずつ年号と製造番号を記載したタグが付いています。

ぶどう畑
ぶどう畑
ワインセラー
ワインセラー
オーナー バティチ氏
シャルドネの神様
オーナー バティチ氏
ファミリー
ファミリー

wine information


 ■Batic Chardonnay Riserva (バティチ・シャルドネ・リセルヴァ)
 ■Batic Sivi Pinot Riserva (バティチ・シヴィピノ・リセルヴァ)
 ■Rosso Batic (ロッソ・バティチ)
 ■Batic Cabernet Franc (バティチ・カベルネ・フランツ)
 ■Batic Sauvignon Riserva (バティチ・ソヴィニオン・リセルヴァ)
 ■Batic Merlot Riserva (バティチ・メルロー・リセルヴァ)
 ■Batic Rose Riserva (バティチ・ロゼ)
 ■バティチ・レブーラ
 ■バティチ・シヴィピノ・マセラテド
 ■バティチ・ピネラ
 ■バティチ・バレンティノ